OMG, J'aime GLEE!

Il ya un nouveau spectacle cette saison à Fox et je l'aime.
J'adore les comédies musicales et dans le TV show,
ils chantent mais pas comme les comédies musicales.
Ils chantent quand ils sont à réunion de club ou de performances.
En outre, on chante beaucoup de chansons modernes qui rend le spectacle encore plus intéressant.
L'émission continue de traiter avec beaucoup de situations
que la plupart des jeunes sont confrontés quand ils sont à l'école.
J'aime tous les personnages car ils sont faciles à porter
avec et tout le monde a eu un professeur comme ça aussi.
Eh bien, je n'avais vraiment rien d'autre à dire à propos de cette semaine.
Donc, merci de me lire pour gloser sur Glee!

Tiffany [:

P.S. vous devriez le voir! Mercredis, à 9 heures.

White Chocolate Truffles Recipe [;

Truffes au chocolat blanc…

Ingredients (for about 1.5 pounds):

1 cup Crème Fraîche (or heavy cream)
14 oz. White Chocolate (use as high quality of chocolate as possible)
8 oz. Additional White Chocolate
11/2 cups Ground Coconut (optional)
3 tbsp. Butter (optional)

How to Make It:

Batter (Ganache):

1. Break chocolate into small pieces and put in a large bowl.
2. Bring cream slowly to a light boil.
3. Pour boiling cream over chocolate and keep stirring until all the chocolate has melted and the batter is homogenous.
4. If you want to add butter, do so now, before the batter cools, and thickens.

This batter is called Ganache and is the base for all French chocolate truffle recipes!

When the ganache is warm it is very creamy. You can thicken it
1. by whisking it (the oxygen causes it to thicken) or
2. by putting it in the refrigerator.
You want the ganache to be just thick enough to easily form the truffle balls…

Forming Truffles:

1. Using two spoons (or a baking sac) form even and round balls. Place them on parchment or wax paper.
2. Melt the rest of the chocolate in a bain-marie (double-boiler).
3. Dip each ball in the melted chocolate.
4. If you like ground coconut (I do), you can now roll the balls in it, otherwise just skip the coconut part.Voilà!

[Je n'aime pas les noix de coco.

Je voudrais sauter cette étape.]
-Tiffany! [:

Mon week-end d'Halloween

Samedi dernier était Halloween. J'ai vraiment ne font pas de plans jusqu'à ce que le milieu de la semaine dernière. Les amis de mon camarade de chambre a voulu aller àu concert retour au bercail de A&T,
si mon colocataire et moi avons décidé d'aller avec eux. Je n'ai jamais été à un concert jusqu'à cette nuit,
et les choses n'étaient pas aussi mouvementé que les gens font eux prétendent être. Le concert a commencé vers dix-neuf heures et a duré jusqu'à environ vingt-trois heures et demie. Il y avait beaucoup d'artistes y tels que Mario, Keri Hilson, Trey Songs, et plusieurs autres. Ce fut une expérience amusante et remercier la bonté rien ne lui arriverait cause ma mère avait si peur aussi. Après le concert, nous avons tous passé du temps ensemble, puis un peu d'entre nous sont allés à IHOP à manger. puis ceux d'entre nous qui sont allés à IHOP a qualifié de nuit. C'est donc ce que j'ai fait pour l'Halloween. Heureusement, j'ai quelque chose de mieux planifier pour l'année prochaine ... mais je suppose que nous allons devoir attendre et voir.